 er la produzione dei vini ETNA a D.O.C., sin dall'inizio l'impostazione strutturale dell'azienda Benanti ha seguito e assecondato la notevole variabilità pedoclimatica, e di riflesso la qualità delle uve sia per la stessa annata che nelle diverse annate, dei diversi versanti del massiccio etneo, ciascuno all'origine di una peculiare produzione viticola. Nella zona etnea, infatti, i vigneti Benanti sono dislocati sui versanti nord, est e sud
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del vulcano, e da essi derivano i cru di vini bianchi e rossi. Recentemente un altro importante polo produttivo è stato acquisito nel siracusano comune di |
Noto (Pachino), nella zona più tradizionale e antica dei vitigni siciliani da cui discende la produzione del Nero d'Avola e del Moscato di Noto. |
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