Come una mezza luna circonda il vulcano da sud a nord, abbraccia i comuni etnei da Biancavilla a Zafferana e si alza sul mare fino a 1.000 metri: è questo il territorio che dà origine ai vini Etna D.O.C.: una Denominazione datata 1968 e un primato siciliano che i vini Benanti rinnovano custodendo l'origine e la qualità delle uve.