Nei monovitigni Benanti è racchiuso il piacere di degustare in purezza una selezione di vitigni pregiati, alcuni anche rari come il Nerello Cappuccio e la Minnella. Vini che nascono come atto d'amore verso la nostra terra e i suoi prodotti, e come riscoperta culturale di antichissimi sapori ed emozioni.